初タコの桜煮♪

おせちでも作ろうかと思い立ったは良いのですが

イクラ、数の子　→苦手
エビ　→高いなかぁ
田作り　→嫌いじゃないけど作って食べるほど好きじゃない
きんとん　→甘すぎて苦手
二色卵　→甘すぎて苦手
伊達巻　→甘いし食感が苦手

・・・・・挫けそうでも
”お正月”したい！！

タコでも煮てみましょうか
早速スーパーにて大きなタコを購入
初めてのお料理はいつもワクワクします

早くも鍋をミスチョイス
「ひぃい鍋が小さくてタコが収まらない！鍋からナニかが生えているようだ」
ギュウギュウ押し込んで、何とか煮込みました
（後に、一口大に切ってから煮れば良い事を知り
やり切れない思いにかられました。）

紆余曲折を経て、完成バンザーイ

約50cm程の大きなタコの足・・・煮たら2/3程度に縮んだ
完成に2日かかったけど・・・・食べるのは数秒だった

味は良かったです（自画自賛。）

来年も色々な事に挑戦していきたいな

コメント 1

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by esticteal (2021-03-14 15:10)